銀座 真田 SIX|蕎麦(そば)・コース・甘味

銀座 真田 SIX

■ お昼のセット・コースメニュー
季節の炊き込みごはん膳とせいろ 1,800円(税込 1,980円)
季節の炊き込みごはん膳と信州地鶏のタタキサラダ 1,800円(税込 1,980円)
せいろと小海老、野菜の小天丼 1,800円(税込 1,980円)

信州前菜七種と蕎麦 2,900円(税込 3,190円)
・ 前菜七種盛り
・ 季節野菜の天ぷら
・ そば(せいろ 又は かけ)

信州前菜四種と炊き込みご飯 2,900円(税込 3,190円)
・ 前菜四種盛り
・ 季節の一品
・ 季節の炊き込みご飯
・ 小鉢
・ 味噌汁

真田コース 4,000円(税込 4,400円)
・ 前菜七種盛り
・ 季節の炊き込みご飯
・ 小鉢
・ 味噌汁
・ 季節野菜と小海老の天ぷら
・ 半そば(せいろ 又は かけ)
・ デザート

■ 蕎麦(一例)
せいろ 950円(税込 1,045円)
十割田舎そば(数量限定) 1,200円(税込 1,320円)
鶏南蛮せいろ 1,950円(税込 2,145円)
クルミだれせいろ 1,300円(税込 1,430円)

■ お昼のおすすめの一品(一例)
くらかけ豆と野沢菜 1,100円(税込 1,210円)
そば屋のだし巻き玉子 970円(税込 1,067円)
生野菜の盛合せ味噌添え 1,550円(税込 1,705円)

※ 17時以降サービスチャージとして10%を頂戴いたします。

■ 一品
信州サーモンと大王イワナのカルパッチョ 1,800円(税込 1,980円)
すくい豆腐 920円(税込 1,012円)
くらかけ豆と野沢菜 660円(税込 726円)
そば屋のだし巻き玉子 970円(税込 1,067円)
千穂高原粗挽きソーセージ鉄板焼き 1,650円(税込 1,815円)
信州豚の味噌漬け焼き 1,800円(税込 1,980円)
そばがきの揚げ出し 1,100円(税込 1,210円)
信州産 高野豆腐とかぶの含ませ煮 950円(税込 1,045円)
小海老と旬野菜の天ぷら盛り合わせ 2,200円(税込 2,420円)
季節の炊き込みご飯 二合 3,200円~(税込3,520円~)

■ 冷たい蕎麦(一例)
せいろ 950円(税込 1,045円)
十割田舎そば(数量限定) 1,200円(税込 1,320円)
鶏南蛮せいろ 1,950円(税込 2,145円)
クルミだれせいろ 1,300円(税込 1,430円)

■ 温かい蕎麦(一例)
信州ハーブ鶏と玉子とじそば 1,900円(税込 2,090円)
信州キノコそば 1,600円(税込 1,760円)
天ぷらそば 1,950円(税込 2,145円)
とろろそば 1,450円(税込 1,595円)

■ 夜のコース(事前予約)
6,000円(税込6,600円)、8,000円(税込8,800円)コースをご用意できます。飲み物代別途。
※ 入荷状況、季節により食材が変更になる場合がございます。

6,000円(税込6,600円)コースのお品書き 一例
前菜
 ・信州地鶏のタタキサラダ
 ・ふろふき大根
 ・すくい豆腐
お造り
 ・本日の鮮魚
焼き物
 ・信州豚の味噌漬け焼き 焼き野菜添え
煮物
 ・生麩と茄子の揚げ浸し
酢の物
 ・茗荷と蓮根の辛子酢漬け
食事
 ・ 季節の炊き込みご飯、味噌汁 又は
  小海老と旬野菜の天ぷら、 蕎麦(せいろ又はかけ)
甘味
 ・ 黒豆寒天

8,000円(税込8,800円)コースのお品書き 一例
先付
 ・生野菜の盛り合わせ 信州味噌添え
前菜
 ・信州地鶏のタタキサラダ
 ・ふろふき大根
 ・すくい豆腐
お造り
 ・本日の鮮魚
焼き物
 ・大鹿村の鹿肉ときのこの粗塩焼き
煮物
 ・生麩と茄子の揚げ浸し
酢の物
 ・茗荷と蓮根の辛子酢漬け
食事
 ・ 季節の炊き込みご飯、味噌汁 又は
   小海老と旬野菜の天ぷら、 蕎麦(せいろ又はかけ)
甘味
 ・本日の甘味

■ 生ビール
白穂乃花 950円(税込 1,045円)
ヱビスビール 850円(税込 935円)
サッポロ赤星 900円(税込 990円)

■ 信州の地酒
裏佐久乃花辛口吟醸無ろ過直汲 グラス 600円(税込 660円)
1合 1,150円(税込 1,265円)
中乗さん 特別純米 グラス 580円(税込 638円)
1合 1,100円(税込 1,210円)
夜明け前辛口 グラス 450円(税込 495円)
1合 950円(税込 1,045円)

■ 芋焼酎
池の露 グラス 780円(税込 858円)

■ 蕎麦焼酎
佐久の花 グラス 750円(税込 825円)

■ 白ワイン
エラスリス エステート
ソーヴィニヨンブラン
グラス 860円(税込 946円)
ボトル 4,200円(税込 4,620円)

安曇野 シャルドネ ボトル 8,000円(税込 8,800円)

ソラリスルシエル ボトル 12,000円(税込 13,200円)


■ 赤ワイン
エラスリス エステート
カベルネソーヴィニヨン
グラス 860円(税込 946円)
ボトル 4,200円(税込 4,620円)

ソラリスユヴェンタ ボトル 9,800円(税込 10,780円)

■ スパークリング
ビアンカ·ヴィーニャスプマンテ グラス 900円(税込 990円)
ボトル 4,500円(税込 4,950円)

* こちらのメニューのほか、【数量限定】新酒や季節のお酒もご用意いたしております。詳しくはお問い合わせください。

黒豆寒天 650円(税込 715円)
胡桃(くるみ)ぜんざい 700円(税込 770円)
クリームあんみつ 980円(税込 1,078円)

デザートセット 1,100円(税込 1,210円)
・ お好みのデザート
黒豆寒天、胡桃ぜんざいの中からお選びください
あんみつをお選びの場合は1,400円(税込1,540円)になります。

・ お好みのお飲み物
珈琲・アイス珈琲・ジュース(りんご・もも)・コーラ
ジンジャーエール・ウーロン茶

※表示価格は全て税抜きとなっております。
※メニュー内容や価格は予告なく変更となる場合がございます。

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